トップページ » 【杉谷本舗のこだわり商品】青梅カステラ
青梅カステラ
青梅カステラの話
青梅カステラは1989年に福岡で開催された「よかとピア」で出店したところご好評をいただき、以来弊社オリジナル商品として販売いたしております。
梅は普通の梅より甘い青梅を使用。
とても香りが良く、口に入れるとほんのりとした梅の風味に、カステラの甘みが加わって、とてもバランスの良い味に仕上がっております。
長崎の伝統的な卓袱料理にも使われている梅。
その爽やかな風味とカステラが織りなすハーモニーは洋の東西を問わない、新たな食文化の交流とも言えます。
紅毛人茶話絵図
青梅カステラの包装紙デザインです。
二組のオランダ人夫婦が会食しているのでしょうか、コーヒーを片手に楽しいおしゃべりをしています。
異国の地での話題は、遠い母国のふるさとのことでしょうか。そして卓上にはカステラかチーズがあるのでしょうか。
原材料：卵・砂糖・小麦粉・水飴・トレハロース・梅果肉・香料・色素
