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五三焼かすてら
五三焼かすてらの話
しっとりとした口ざわり、深い味わい。魅惑の極上かすてら「五三焼き」の由来は、もともとは原材料の配合の割合「卵黄五、卵白三」から名付けられたともいわれています。
杉谷本舗の「特製 五三焼かすてら」は創業より伝統の和菓子の技を受継いだ熟練した職人達によって作られています。
職人達は、極上のかすてらを焼き上げるために、材料を吟味し、その日の気温や湿度など焼き上げるまでの工程の全てにおいて、匠の技を生かしています。
こだわった原材料と独特の製法から、ひとつひとつ手間ひまかけて丹念に焼き上げた、杉谷本舗の「特製 五三焼かすてら」をどうぞご賞味下さい。
原材料：卵・砂糖・小麦粉・水飴・ザラメ糖
